Программа мастер класса:Приготовление и декорирование 2х двухъярусных и 3х трехъярусных тортов. Работа с живыми и фальш ярусами.
Декор: оригами текстуры, шоколад, зеркальная глазурь, вафельный декор.
- выпечка бисквитов
- приготовление кремов
- сборка тортов
- приготовление ганаша для выравнивания
- выравнивание торта
- выравнивание фальш яруса
- сборка и крепление ярусов
- изготовление оригами молдов из бумаги
- создание оригами текстур
- приготовление и покрытие тортов велюром
- приготовление и покрытие торта зеркальной глазурью
- изготовление декора из вафельной бумаги
- темперирование шоколада
После курса получаете сертификат
Дата: 4-5 декабря 2021 9.00-20.00
Место: г Алматы, студия Kenwood
Количество мест: 10-14
Цена курса: 115000тг
Предоплата 35000тг
* После оплаты Вы сразу получите имейл с чеком. В течении дня получите сообщение на указанный номер телефона. Предоплата не возвращается.